| élelmiszer (100 g) |
phe (mg) |
fehérje (g) |
szénhidrát (g) |
zsír (g) |
energia (kJ) |
energia (kcal) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| articsóka | 84 | 2,4 | 2,9 | 0,1 | 91 | 22 |
| bambusz-hajtás | 88 | 2,6 | 3,5 | 0,3 | 124 | 30 |
| bimbóskel | 150 | 4,5 | 3,8 | 0,3 | 146 | 35 |
| brokkoli | 120 | 3,3 | 2,8 | 0,2 | 107 | 26 |
| burgonya | 100 | 2,0 | 15,4 | 0,1 | 294 | 70 |
| cékla | 47 | 1,3 | 5,9 | 0,1 | 126 | 30 |
| cikóriasaláta | 47 | 1,3 | 2,3 | 0,2 | 66 | 16 |
| cukkini | 56 | 1,6 | 2,0 | 0,4 | 75 | 18 |
| csicsóka | 110 | 2,4 | 12,1 | 0,4 | 130 | 31 |
| édesburgonya | 75 | 1,6 | 20,1 | 0,1 | 756 | 86 |
| édeskömény | 84 | 2,4 | 2,8 | 0,3 | 97 | 23 |
| endívia | 63 | 1,8 | 0,3 | 0,2 | 40 | 10 |
| fejes saláta | 54 | 1,3 | 1,1 | 0,2 | 47 | 11 |
| fekete retek | 49 | 1,4 | 1,6 | 0,4 | 66 | 16 |
| fokhagyma | 214 | 6,1 | 28,4 | 0,1 | 575 | 137 |
| jégsaláta | 45 | 1,0 | 1,6 | 0,2 | 54 | 13 |
| káposzta – fejes | 30 | 1,4 | 4,6 | 0,2 | 106 | 25 |
| káposzta – vörös | 32 | 1,5 | 3,5 | 0,2 | 89 | 21 |
| karalábé | 45 | 1,9 | 3,9 | 0,1 | 99 | 24 |
| karfiol | 77 | 2,5 | 2,5 | 0,3 | 92 | 22 |
| kelkáposzta | 120 | 3,0 | 2,4 | 0,4 | 101 | 24 |
| kerti zsázsa | 147 | 4,2 | 1,8 | 1,4 | 150 | 36 |
| kíníi kel | 47 | 1,2 | 1,3 | 0,3 | 53 | 13 |
| kukorica | 200 | 3,3 | 15,8 | 1,2 | 374 | 89 |
| kukorica – konzerv | 200 | 3,3 | 15,8 | 1,2 | 374 | 89 |
| lencse | 1400 | 23,5 | 52,0 | 1,4 | 1361 | 325 |
| mángold | 70 | 2,1 | 0,7 | 0,3 | 56 | 13 |
| olívabogyó | 49 | 1,4 | 1,8 | 13,9 | 593 | 142 |
| padlizsán | 54 | 1,2 | 2,7 | 0,2 | 71 | 17 |
| paradicsom | 24 | 1,0 | 3,5 | 0,2 | 81 | 19 |
| paradicsompaprika | 43 | 1,2 | 4,7 | 0,3 | 117 | 28 |
| patisszon | 54 | 1,2 | 4,6 | 0,2 | 104 | 25 |
| petrezselyem gyökér | 68 | 2,9 | 5,4 | 0,5 | 155 | 37 |
| petrezselyem zöld | 154 | 4,4 | 1,3 | 0,4 | 105 | 25 |
| póréhagyma | 77 | 2,2 | 3,2 | 0,3 | 102 | 24 |
| retek | 39 | 1,1 | 2,2 | 0,1 | 59 | 14 |
| retek – jégcsap | 39 | 1,1 | 1,9 | 0,2 | 54 | 13 |
| sárgarépa | 31 | 1,0 | 4,9 | 0,2 | 106 | 25 |
| savanyú káposzta | 32 | 1,5 | 2,4 | 0,3 | 76 | 18 |
| snidling | 126 | 3,6 | 1,6 | 0,7 | 112 | 27 |
| sóska | 86 | 2,4 | 2,3 | 0,5 | 96 | 23 |
| spárga | 60 | 1,9 | 2,2 | 0,1 | 72 | 17 |
| spenót | 110 | 2,5 | 0,6 | 0,3 | 61 | 15 |
| sütőtök | 54 | 1,5 | 16,5 | 0,6 | 321 | 77 |
| szárazbab – fehér | 1400 | 21,3 | 47,8 | 1,6 | 1259 | 301 |
| szójacsíra | 240 | 6,0 | 5,5 | 1,4 | 265 | 63 |
| tök | 29 | 1,1 | 4,8 | 0,1 | 102 | 24 |
| torma | 45 | 2,8 | 12,4 | 0,3 | 262 | 63 |
| uborka | 14 | 0,6 | 2,1 | 0,2 | 52 | 12 |
| vízitorma | 58 | 1,6 | 2,0 | 0,3 | 71 | 17 |
| vöröshagyma | 35 | 1,3 | 5,8 | 0,3 | 126 | 30 |
| zeller | 47 | 1,6 | 2,3 | 0,3 | 75 | 18 |
| zöldbab | 73 | 2,4 | 5,3 | 0,2 | 142 | 34 |
| zöldbab – konzerv | 51 | 1,2 | 3,9 | 0,1 | 92 | 22 |
| zöldborsó | 400 | 6,6 | 12,6 | 0,5 | 351 | 84 |
| zöldpaprika | 54 | 1,2 | 3,2 | 0,3 | 85 | 20 |
